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2020年12月08日｜プレスリリース
図解でご縁が繋がり、耕作放棄地からおせち料理が誕生！
福岡県糸島市図解応援団長をお願いしている藤井さんが、耕作放棄地を使って栽培した甘夏を使い、当協会協賛企業である石井食品株式会社の九州チームが、おせち料理用のゼリーを生み出しました。
＜ベン図形型の２つ丸図解で表した両者取組みの共通点＞
藤井さんに、石井食品九州チームをご紹介したのが、ちょうど１年前。
コロナの心配もなく、当協会代表理事の多部田が、日本全国を飛び回っていた時期です。
（右から、藤井さん、中央が石井食品九州チームのお二人）
その後、多部田抜きで、藤井さんと石井食品九州チームで対話が進みました。
その結果、2021年のおせち料理用に、
藤井さんが耕作放棄地を食べれる森として環境再生すべく無農薬・無肥料で栽培した
甘夏に石井食品が目をつけ、今回の商品化に至りました。
ベン図形型の２つ丸図解で表した通り、甘夏を通じて、
環境再生に対する取組みと、九州の厳選素材を活かす取組みとが合致したのです。
当協会がビジョンに掲げる「コミュニケーションを図解し、図解でご縁をつなぐ」
取組みが現実化した例として、ご報告申し上げます。
＜藤井さんの環境再生に対する取組み＞
詳細は以下リンク先をご覧ください。
https://theslothclub.wixsite.com/2020/post/_0711
＜石井食品九州チームの厳選素材を活かす取組み＞
詳細は以下リンク先をご覧ください。
https://shop.directishii.net/shop/g/g8210193/
以上です。
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